Amaretti morbidi
Scheda
| Nome | Descrizione |
|---|---|
| Comune | Pont Canavese (Apre il link in una nuova scheda) |
Ingredienti : mandorle dolci pelate e mandorle amare, zucchero e albume.
Le mandorle e lo zucchero si mettono nella raffinatrice e si impastano con l'albume, si arrotondano manualmente e si passano nello zucchero a velo. Dopo l'impasto si dispongono sulla teglia sopra la carta paglia e si fanno cuocere nel forno per circa 20 minuti a 170°.
Le mandorle e lo zucchero si mettono nella raffinatrice e si impastano con l'albume, si arrotondano manualmente e si passano nello zucchero a velo. Dopo l'impasto si dispongono sulla teglia sopra la carta paglia e si fanno cuocere nel forno per circa 20 minuti a 170°.